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あさりのトマトチャウダー まぐろのレアステーキ
まぐろのレアステーキ（ケンタロウレシピです）�，泙阿蹐録綉い鮨，�取る
��貝割れ菜は根元を切り落とし、ピーナッツは軽く砕く。
��小鍋にバターを入れて火にかけジュワーッと溶けたら
醤油を加えまぜて火を止める。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑鯒�してサラダ油を引き、�，鯑�れて塩こしょうを振り、
強火で表面に焼き色をつける。
�イ泙阿蹐�1.5cm厚さに切って器に盛り、��のソースをかけて�△鮖兇蕕后�
あさりのトマトチャウダー�，△気蠅鮴�っておく。野菜は切っておく。
（キャベツ、トマト、セロリ、じゃがいも、にんじん…なんでもOK）
��玉ねぎ、じゃがいも、にんじん等を炒める。
��炒めた鍋に他の材料（火が通りにくいのを先）と水を入れて煮込む
�ぅ后璽廚慮機▲蹇璽螢─▲肇泪箸鮴擇辰燭里鯑�れて煮込む。
�ヌ邵擇�柔らかくなったらあさりを入れてフタをする。
�Ρ�、こしょうして完成。
トマトチャウダーと言うより、ポトフみたいになったけど美味しかった
こんばんわ！
まぐろのレアステーキ、美味しそうですね。
ケンタロウさんらしく、貝われが・・・。
ピーナッツを使うところもいいですね。
あさりのトマトチャウダー、これも美味しそう。
これからの季節にぴったり。